EL SUPER CHORI DE CÓRDOBA CAPITAL ¿Cómo hacer chimichurri para CHORIPAN?

CHORIPAN CORDOBÉS CON CHIMI Y TODOS LOS ADEREZOS

Ingredientes

1. 3 cucharadas soperas de orégano.
2. 3 cucharas soperas de perejil recién picado
3. 1 cucharada soperas de ajo recién picado
4. 1 cucharada de ají molido.
5. ½ cucharada de sal.
6. 200cm3 de aceite.
7. 4 cucharadas soperas de vinagre blanco.
8. Tomate  fresco triturado bien chiquito
9. Agua caliente.

CHORIPAN al estilo CORDOBES

El choripan es una comida típica argentina, que consiste de pan con chorizo asado a la parrilla y chimichurri. Para la salsa chimichurri: Combine todos los ingredientes en un tazón mediano y mezcle bien.Se puede preparar con anticipación y se mantiene en la refrigeradora hasta que se lo necesite.